Du Crocodile dans les flammkuch du Flamme&Co
- il y a 8 ans
Le chef étoilé du Flamme&Co, Olivier Nasti et le restaurateur du Crocodile, Cedric Moulot réinventent la tarte flambée. La flammkuch est revisité le temps d'un mois au restaurant Flamme&Co situé Grand'Rue à Strasbourg. Les plats emblématiques du Crocodile sont déclinés en tartes flambées. A vous de découvrir la Flammkuch au foie gras, aux cuisses de grenouilles ou encore aux pieds de porcs.